酒店客房管理需要掌握的知识内容包括:客房物品清洁及摆zhi放(fàng)标准,熟知(zhī)客房清洁剂的使用及性能,排班,日常简单的投宿,员工培训(标准及对客礼仪等),客房资(zī)产管理等,遗(yí)留物处理及程(chéng)序,客衣收洗,DND处理,熟知办公软件应用。
如何成为一名优秀的酒店客房管理(lǐ):
1.态(tài)度决定一切(qiē)。同时态(tài)度的好坏直接(jiē)影(yǐng)响了事情的(de)结(jié)果。作为酒(jiǔ)店的基层管(guǎn)理者,领班(bān)在正常(cháng)情况下是管理者的第一个起(qǐ)步。在有的(de)人脱颖而出时,有些人却在抱怨自己没有得到提升,这两者的(de)区(qū)别就在于:态度不同。
2.修炼专(zhuān)业(yè)技(jì)能 ,所谓“干一行,专一行。”有(yǒu)其一定的道理,酒店的管理者对酒店的专(zhuān)业(yè)知识必须学精、学透才能够真(zhēn)正的(de)带领员工工作,也是对员工负责(zé)任的(de)表现。
3.总(zǒng)结(jié)工(gōng)作中(zhōng)的得与失 ,古语讲(jiǎng)“逆(nì)水行舟,不进(jìn)则退。”即是提醒我们每天(tiān)都要(yào)有所进步。想要有所进步,就要有所总结。这(zhè)样才能(néng)够(gòu)跟上行业发展的步伐(fá)。在酒店业有一条大家都熟知的公式:100-1=0.此公式体现的(de)就是当客人在酒店消费的过程中有任何一个(gè)环节不满(mǎn)意的时候,那么此次客人(rén)的(de)接待是失败。
4.注重对(duì)下属的(de)培养(yǎng) ,判断一个酒店管理(lǐ)者是不是优(yōu)秀,不仅仅看个人的(de)能力有多强,同时(shí)也要看你的团(tuán)队(duì)创造力有多(duō)大。所以在保障工作顺利完成的情况下,培养团队成员的工作能(néng)力也是(shì)管理者(zhě)的责任之一。
5.学习使(shǐ)人进(jìn)步 ,管理(lǐ)酒店是一门(mén)学问,其中的经营更甚。不同的职位上有侧重点不(bú)同的学问,领班、主管(guǎn)要更多(duō)的要(yào)在管理中(zhōng)下功夫;部(bù)门(mén)经理则不仅要(yào)考虑管理同时还需要考虑(lǜ)经营。管理者职务越高,所承担的责任就越大。要不断的去学习,多听(tīng),多看,多(duō)总结。